Berita heboh terkini. Gadis cantik yang satu ini sangat doyan sekali makan tanah liat. Ternyata tanah liat yang di panggang ini jadi makanan yang ladzim di daerah tuban. Aneh yah ....
Hmm... bagaimana ya rasanya memakan tanah liat yang dipanggang, tapi untuk cewek yang satu ini adalah jagonya makan tanah liat. Bagi warga Tuban, Jawa timur memakan tanah liat panggang tak berbeda seperti kita memakan stik coklat.
Makanan dari tanah liat yang diberi nama "Ampo" ini sudah menjadi makanan tradisional yang dipercaya masyarakat Tuban dapat menguatkan sistem pencernaan. Bahkan memakan tanah liat juga dipercaya sebagai obat yang dapat mengobati beberapa macam penyakit.
Seorang wanita penjual Ampo ini, mengatakan bahwa tidak ada resep untuk memasak tanah tersebut. Dia hanya mencari tanah yang bersih yang bebas dari kerikil, kemudian ditumbuk dan dipadatkan sehingga berbentuk segi empat.
Kemudian, mengikisnya dengan stik dan membentuknya seperti gulungan. Tanah yang sudah menggulung itu kemudian dibakar dan diasapi selama 1 jam, lalu jadilah sebagai snack atau makanan ringan yang siap dimakan.
Rasima biasanya menjualnya dipasar dan sehari dia bisa mempunyai penghasilan sekitar Rp 20 ribu untuk menghidupi keluarganya.
Tuban merupakan satu-satunya tempat di dunia yang memakan tanah panggang. Memang ada orang-orang lain di dunia yang suka makan pasir, dan benda aneh lainnya, tapi tidak ada yang memakan tanah panggang.
Salah seorang warga Tuban mengatakan bahwa dia sudah memakan ampo sejak dia masih kecil dan ampo mendinginkan perutnya. Berikut ini cara membuatnya :
1. Pisahkan Tanah Liat Dengan Kerikil dan Pasir
Pada tahap ini tanah dipilah-pilah antara yang lembut dan yang kasar. Seperti halnya membuat adonan jajanan, maka keseragaman tanah menentukan kenikmatan dan kepulenan cemilan yang dihasilkan nantinya.
2. Bentuk Tanah Menjadi Kotak-Kotak
Kalau kita membuat kue ada istilah kalis, ya disini juga demikian, membuat adonan tanh liat menajdi bentuk kotak menunjukan bahwa adonan sudah kalis.
Kalis sendiri berarti komposisi tanah dan air sudah merata pada setiap bagian adonan. Ciri adonan tanah liat yang kalis dilihat dari sudah tidak lengket pada telapak tangan.
3. Bentuk Stick/batangan
Tanah liat dibentuk menjadi stik, jika anda lihat sepintas pembuatannya mirip dengan pembuatan wafer stick atau astor.
4. Bakar Tanah Liat
Setelah tanah liat dibentuk menjadi stick, kemudian dipanggang diatas tungku tradisional sampai mengeras dan kering. Seperti terlihat pada gambar, tanah liat diletakkan diatas wajan dengan pemanasan tungku dan kayu.
5. Disajikan
Setelah semua proses dilalui maka tanah liat siap disajikan di meja untuk jadi teman ngobrol.
Bagi anda yang tertarik anda bisa berkunjung ke tuban dan coba mencicipinya sendiri. Apa anda tertarik ?
Terkait
Berita Unik
- Barbie Berias Vs Barbie Natural
- Google Di Denda Jerman Karena Melanggar Privasi
- Penjara Elit Teroris Arab Saudi Sekelas Hotel Bintang
- Mantis, Robot Segala Medan Berkaki Enam
- Ditemukan Raksasa Hulk Di Rusia
- Foto Unik Crop Circle Di Seluruh Dunia
- Tiga Planet Mirip Bumi Ditemukan Ilmuan
- Unik Hakim Michigan Denda Dirinya Sendiri
- Uganda Denda Pemakai Rok Mini 37,4 Juta
- Data Google Bisa Diwariskan Ke Anak cucu
- Tetap Bergaya Di tengah Polusi Ibukota Jakarta
- Foto Unik Tentara Wanita Korut di Perbatasan Perang
- 5 Robot Paling Unik Di Didunia
- 3 Tingkah Lucu Tentara Korea Utara di Perbatasan Cina
- 7 Senjata Terbaik Kopasus Indonesia
- Biodata Lengkap Van Der Spek, Si Bule Yang di Tilang Polisi Bali
- Koleksi Foto Prajurit Militer Cantik Korea Selatan
- Gara-Gara Hp, Seorang Gadis Hampir Mati Tertabrak Kereta Api
- "Foto Unik Makankosappo" Trend Baru Di Internet Yang Menggemparkan
- Polisi Bali Korupsi Tertangkap Kamera : Bikin Ngakak
- Dukun Bantu Kementerian HAM Loloskan RUU Santet
- Misteri Orang Pendek Sumatra Itu Kera Atau manusia
- Youtube Akan Ditutup Oleh Google
- Koleksi Foto Hewan Terbaik Bulan Ini
- Situs Sejarah Gunung Padang Cianjur menyamai Piramid Mesir
0 komentar:
Posting Komentar